第24章 玉米和樱桃(第2/3 页)

饭，能当面，能当菜，能当粥，甚至还能做甜点。

直接煮能吃，粗磨后的玉米碴能吃，细磨后的玉米面也能吃，甚至各有各的风味。

时间较短，美纪子只摸索出了几种常规的食用方法。

粗磨掉最外层种皮后的玉米碴，洗净煮成粥，只需要稍微加一点点糖，就又糯又香甜。

还可以在里面加入各类豆子，一碗下去就能很饱。

被磨得细一点玉米面，可以直接替代面粉，或蒸或烘烤都可以。

玉米面做的馒头比小麦面粉做的馒头更具有饱腹感，虽然口感比贵族吃的精面馒头差一些，但比糙面馒头好了不止一星半点。

美纪子还把玉米面做成了蒸糕，蒸熟后，玉米自带的清甜被激发出来，再加上一点点红枣碎，深受宇智波家大大小小甜党的喜爱。

不仅如此，玉米面还能做成面条，和小麦粉做的面条又是不同的口感，爽滑弹牙。

只不过煮的时候需要耗费些时间。

（玉米面条是玉米面条，东北人常吃的汤子是汤子，这两个不一样的哈）

之前的几种吃法利用的都是玉米经过烘干后碾磨加工的产物，除此之外，美纪子还尝试了不经过烘干就直接粉碎玉米粒。

玉米本身很糯，她把直接粉碎后的湿料调味后，取一拳左右的量，铺在菜叶上锅蒸熟，就是一道好吃的点心。

吃起来糯糯的，稍微有点粘牙。

如果蘸上糖粉，简直不能更好吃！

堪称金黄色的年糕。

宇智波灵突发奇想，用过筛后的玉米面调制了天妇罗的面糊。

虽然炸出来的面衣没办法像小麦粉那样轻薄，但却意外的适合做炸猪排。

偏硬的面衣和内部汁水四溢的肉排配合，更适合喜欢享受满口食物咀嚼的劳动者。

贫穷的劳动者更能体味到属于玉米的那一丝丝甜味。

宇智波美纪子干脆利落的承认了自己的弱小，

“玉米加工后的可能性太多了，不仅能替代小麦，也能替代大米，我自己人力有限，还得发动全族一起开发食谱。”

能让宇智波认输，这可是只有世界之子才达成的成就。

玉米，做到了。

也许这个世界就是喜欢金色？

……

另一边的玉米油也有了初步的进展，

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！