第53章 兔头也能做菜？(第2/2 页)
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不擅长这个，包好的饺子都没成型，软趴趴倒在面板上，各种诡异奇葩的形状都有。
听到别人的嘲笑，他有些不好意思地挠挠头，结果将面粉蹭了一脸，像个大花猫，引起的笑声更大了。
他们家人多，包的饺子也多，但胜在都参与其中，所以全包好也没用太长的时间。
打来的野兔就用最简单且不易出错的方式——架到柴火上烤，等油脂都分泌出来，再撒上咸盐孜然辣椒面即可。
苏靖云刚准备将切下来的兔头扔掉，就被苏暖暖给拦住了。
“爹，这个先别扔，我拿它给你们做一样菜。”
看着兔头支出的牙齿他皱起眉头，“这也能做菜？”
苏暖暖没再多解释，而是默默走到厨房烧开水，放入姜片和料酒，等水开之后把兔头扔里面焯水。
这样一方面能煮出血水，另一方面又可以去除腥味。
把水倒掉重新起锅，底油热了之后扔进干辣椒、花椒姜蒜，大概二十秒左右，就能闻到一股香味飘出来，见旁边无人，她偷偷挤上点商城买的豆瓣酱，在炒出红油的时候，放进去兔头。
通过翻炒，让渗出来的红油均匀地包裹在兔头的每一个角落，很快就将它染成了诱人的颜色。洒上调味料，苏暖暖再倒上一大锅足以淹过兔头的水，剩下只需要减少点柴火等它煮熟入味了。
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